landelijke boerenkaasverkiezing

Krachtige kruiden

October 11, 2017 Celina Koekenbier 0

Tijdens de landelijke boerenkaasverkiezing heeft de belegen kaas van Wilde Weide dit jaar met vlag en wimpel de eerste prijs gewonnen. De vakjury gaf wel 97 van de 100 punten. Zo’n hoge score komt niet vaak voor. Kees van Gaalen en zijn vrouw Maria – en hun 70 melkkoeien – zijn de makers van deze kaas. Hun geheim? Rust, reinheid en kruidenrijke graslanden.