Nieuws

Bio-kippen magerder en gezonder

Kippen die biologisch voer eten worden minder dik en herstellen sneller van aandoeningen. Dat blijkt uit een onderzoek in opdracht van de ministeries van Landbouw en Voedselkwaliteit.

Minder eiwit
De onderzoekers hebben twee jaar lang twee generaties kippen getest. Volgens projectleider en arts Machteld Huber herstelden de biologisch gevoerde kippen sneller omdat er in dat eten tien procent minder eiwit zit dan in gangbaar voer.

Straks ook zoogdieren en mensen
De onderzoekers hopen in de toekomst hetzelfde onderzoek bij zoogdieren te kunnen doen, om te beginnen bij varkens. Die lijken volgens hen het meest op de mens. Uiteindelijk doel is om ook de menselijke soort aan het onderzoek te onderwerpen. (bronnen: hln.be, novum/bf)